Menu Ristorante BEL SIT Dolomiti Cadore
Qualità, Stagionalità e Tradizione
Antipasti
- Tentacoli di polpo scottato alla piastra sul letto di rucoletta, pomodorini, frappè di erbette e burrata di Bufala € 11,00
- Il nostro tagliere di speck nostrano con cetrioli Gurken,puccia tostata e crema al rafano € 8,50
- Toc in Brade alla friulana con polenta morbida, finferli, vellutata al montasio e farina di mais tostata € 9,00
- La selezione di formaggi bellunesi con mostarde di frutta, noci e grissino integrale € 9,00
- Carpaccio di carne salada con insalatina di radicchio di Treviso, scaglie di Padano dressin di balsamico di Modenae € 9,00
Primi piatti
- Maccheroncini freschi saporiti alla crema Fodom, bietoline al vapore, pancetta croccante e pinoli tostati € 9,00
- I Casunziei classici all'Ampezzana al burro versato, ricotta affumicata e semi di papavero € 9,00
- Le pappardelle fatte in casa al ragù di cacciagione profumate al Pino Mugo e mirtilli disidratati € 9,00
- Fusilli artigianali di Gragnano saltati al frappè di pomodorini ciliegino, olive taggiasche code di gambero, pesto di basilico e scaglie di pecorino € 10,00
- Zuppa o crema del giorno € 8,50
- Canederli tirolesi allo speck sul letto di radicchio arrostito, crema di zucca e i suoi semi tostati € 9,00
Secondi piatti
- Il trancetto di Pluma Iberica a bassa temperatura al frappè agli agrumi, zenzero € 17,00
- Lombatina di cervo scottate al vino Amarone e cioccolata fondente, composta ai frutti € 17,00
- Tagliata di manzo Irlandese all'olio aromatico all'aglio e rosmarino, radicchio croccante, datterino e salsa di Soja € 18,50
- Filetto di manzo sautè ai funghi cardoncelli, zucca violina e speck su trono di polenta di storo € 21,50
- Piatto bel sit ( pastin del bellunese, polenta di storo, dobbiaco alla piastra, radicchio alla griglia) € 18,00
- Costolette d'Agnello dell'Alpago allo scottadito con pesto di nocciole, germogli di crescone e carciofi arrostiti € 17,00
- Belsit burger " hambuger di Scottona,melanzane grigliate, formaggio camolino, guanciale fumè e maionese al timo" € 15,00
Contorni
- Verdura alla griglia € 5,00
- Piatto di polenta di storo € 5,00
- Patatinte fritte € 4,50
- Insalata mista € 4,00
- Patate saltate all'ampezzana € 5,00
- Funghi porcini trifolati € 5,00
Menù bambini
- Hamburger di manzo con patate fritte € 13,00
- Pasta al pomodoro o al ragù € 6,50
- Wurstel con patate fritte € 11,00
- Bistecca alla milanese con patate fritte € 13,00
- Salsiccia con polenta o patate fritte € 13,00
Insalatone
- Caprese pomodoro ramato, mozzarella,rucola, olio e origano € 8,00
- Meditteranea misticanza di insalatine,datterino,olive taggiasche,gamberetti,capperi e scaglie di pecorino € 8,50
- Bufala insalata verde, pomodoro fresco, mozzarella di bufala, mais € 8,00
- La pollo insalata gentile,feta, mela golden, pinoli, pollo alla piastra olio ai semi di zucca € 9,00
- Rustica radicchio di Chioggia, petto d'oca affumicato, formaggio dobiacco, aspretto ai lamponi € 9,00
Un'importante carta dei vini, selezionata dal sommelier del ristorante, comprendente le etichette più rinomate.
Ti aspettiamo!
INFO & PRENOTAZIONI
TEL. +39 0435 30227
MAIL info@belsitdolomiti.it