Menu Ristorante BEL SIT Dolomiti Cadore

Qualità, Stagionalità e Tradizione

Antipasti

• Selezione di formaggi misti e le sue confetture
• Tagliere di speck con cetriolini e crema di rafano 
• Sformatino ai porcini su fonduta di formaggio di malga 
• Patè di capriolo con pan brioche caldo e cipolle di Tropea stufate ai semi di senape 
• Bresaola rucola e parmigiano
• Lumache bourguignonne 
• Carpaccio di carne salada con rucola, scaglie di grana e pomodorini 

Primi piatti

• Casunziei all'ampezzana 
• Garganelli alla Mediterranea(pomodorini,olive taggiasche, Bufala) 
• Zuppa del giorno 
• Canederli tirolesi su vellutata di funghi 
• Tagliatelle al ragù di selvaggina 
• Gnocchi di patate alla crema di zucchne in fiore e speck croccante 
• Paccheri con pesce spada,melanzane e pomodorini 

Secondi piatti

• Tagliata di manzo alla griglia con rucola e scaglia di grana 
• Filetto ai funghi porcini e polenta di storo 
• Piatto Bel Sit (pastin,funghi porcini,polenta di storo e formaggio alla piastra) 
• Hamburger Kobe con controno a scelta 
• Braciole di agnello scottadito con patate all'Ampezzana e polvere di nocciole 

Menù bambini

• Pasta al pomodoro o al ragù 
• Wurstel con patate fritte
• Bistecca alla milanese con patate fritte 
• Salsiccia con polenta o patate fritte 

Un'importante carta dei vini, selezionata dal sommelier del ristorante, comprendente le etichette più rinomate.

Ti aspettiamo!

INFO & PRENOTAZIONI
TEL. +39 0435 30227
MAIL info@belsitdolomiti.it